固元膏

固元膏的做法
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固元膏的做法说明

是学着给妈妈做的,不小心就成功了

固元膏的食材和调料

阿胶250g
黄酒250g
红枣200g
枸杞70g
熟的黑芝麻200g
熟的核200g
250g

固元膏的做法步骤

  1. 第1步.固元膏的做法步骤 第1步

    把阿胶敲碎

  2. 第2步.固元膏的做法步骤 第2步

    用1:1比例的黄酒把阿胶泡2-3天,目的是为了软化阿胶,方便熬煮,如果是阿胶粉就不用这么了

  3. 第3步.固元膏的做法步骤 第3步

    把大枣去核剪碎,核桃仁掰四分之一,食材都准备妥当

  4. 第4步.固元膏的做法步骤 第4步

    把冰糖用研磨机研碎,方便冰糖溶化

  5. 第5步.固元膏的做法步骤 第5步

    阿胶隔水煮,或者用砂锅搪瓷锅等直接熬煮,慢慢搅拌直到阿胶全部化开

  6. 第6步.固元膏的做法步骤 第6步

    依次把冰糖(冰糖一定要全部化开),大枣、枸杞、核桃、黑芝麻等材料倒入阿胶之中,搅拌均匀

  7. 第7步.固元膏的做法步骤 第7步

    枸杞

  8. 第8步.固元膏的做法步骤 第8步

    核桃

  9. 第9步.固元膏的做法步骤 第9步

    大枣

  10. 第10步.固元膏的做法步骤 第10步

    黑芝麻

  11. 第11步.固元膏的做法步骤 第11步

    搅拌均匀之后用油纸铺在容器底部,将阿胶膏均匀铺在上面,静置冷却后放冰箱冷藏,最后拿出切片,放在冰箱里随吃随拿

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