南瓜羹

南瓜羹的做法步骤

1. 第1步.

   准备一块南瓜，半个洋葱，50g淡奶油

2. 第2步.

   南瓜切块，洋葱切碎，淡奶油称重准备好

3. 第3步.

   锅内少许油，洋葱碎放入锅内煸炒

4. 第4步.

   炒到变色，变软

5. 第5步.

   炒到有的小块开始变成金黄色要粑锅的状态

6. 第6步.

   锅内加入南瓜块，大火炒，为避免糊锅请不断炒动

7. 第7步.

   南瓜炒的稍许软些，不那么硬的时候倒入白开水，水量漠过南瓜。在没放水前，不断翻动，避免洋葱粑锅哦

8. 第8步.

   水量大概漠过南瓜，大火开煮

9. 第9步.

   中到大火煮10分钟，过程要揭盖搅拌，避免粑锅，等到6～7分钟的样子，揭开盖，用铲子把南瓜按碎

10. 第10步.

    全部按碎后，还是有些南瓜丝，没关系，不用管，最后的步骤会解决的，煮到10分钟

11. 第11步.

    倒入先前准备好的淡奶油，搅拌均匀，再煮个1～2分钟，让奶油个南瓜汤充分融合，关火

12. 第12步.

    倒入碗中

13. 第13步.

    等温度降一降，不那么烫的时候倒入搅拌机，搅拌十几秒

14. 第14步.

    再次倒入碗中的样子，怎么样，顺滑的吧

15. 第15步.

    乘入小碗中，准备上桌啦

16. 第16步.

    点几滴淡奶油，漂亮的南瓜羹，味美香甜甜那，完败西式餐厅一碗好几十的哦，你也试试吧