因为是在大学宿舍
所以姐姐只有一个电饭煲
但是一个电饭煲就能做各种好吃的菜啦
上个星期我说我想吃土豆焖鸡
周末姐姐就给我做了这道菜
超级好吃很下饭!
胡萝卜土豆切块(中等块头) 姜切丝或切片 辣椒蒜头剁碎 鸡翅用开水焯一下 再用小刀在鸡翅上划上几道口子以便入味
鸡翅用适量的酱油、糖、盐、姜丝腌渍 土豆用水泡一下
把油倒进电饭煲里预热 然后爆香蒜泥 之后把鸡翅一个一个码好 煎至七分熟时把腌制鸡翅的酱料倒入 (筷子能轻松插进鸡翅就代表熟啦)
把胡萝卜土豆倒入电饭煲 加入开水淹没材料为止 再加适量盐酱油辣椒酱让它慢慢煮 等个10分钟15分钟胡萝卜和土豆熟了就可以起锅了 (不喜欢鸡翅太烂的等鸡翅熟了可以先捞出来或把鸡翅翻到土豆胡萝卜上边) (我喜欢软孺一点的土豆(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)所以煮得久一些)
酱汁浇在饭或面条上超美味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
土豆胡萝卜也可以用你喜欢的任何时蔬代替哦
用黄瓜也很不错呢