做的韩国泡菜因为吃中药的原因，一直没敢尝试。那天实在馋不住了，用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时，我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中，汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤，我配了一碗米饭，吃得鼻尖冒汗，撑得肚子溜圆。只需十几分钟，你就可以尝到如此美味，快来试试吧！
准备食材。
泡菜切成细段，豆腐切成块。
五花肉切成片，在锅中干煸。
煸至出油，肉片打略打卷。
加入泡菜段炒出香味。
将炒好的泡菜倒入石锅中。
加入适量水。
煮沸后，加入海鲜菇和金针菇。
煮软后，加入适量韩国辣酱再次调下味道。
放入豆腐。
煮沸后略煮即可出锅。
1、豆腐略煮即可，保持嫩感。
2、如果泡菜汤味够足够，就不必加入韩国辣酱。