桃酥

桃酥的做法
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桃酥的做法说明

面粉200克

桃酥的食材和调料

面粉200克全蛋液25克
泡打粉2克 或是半小茶勺70克
小苏打0.5克 或是小茶勺的4分之1色拉油80克

桃酥的做法步骤

  1. 第1步.桃酥的做法步骤 第1步

    糖 鸡蛋液 色拉油放一块搅拌匀

  2. 第2步.桃酥的做法步骤 第2步

    面粉 泡打粉  小苏打 放一起过筛后。和第一步混合  喜欢芝麻核桃 之类的可以少量放面里一些。分成需要的大小份。团成球在沾一些芝麻

  3. 第3步.桃酥的做法步骤 第3步

    摆在烤盘里 再面团的中间摁一下 不要摁到底。微波预热170度 放面团15分后在转180度5分。

  4. 第4步.桃酥的做法步骤 第4步

    出炉后的成品。不怕麻烦的可以试试175度或180度15分应该不错。我的微波炉是单火   上下火的微波炉最好是175度比较好。不想总看着怕糊了自己就调到了170度。和买的相比不算很油 油也可以适量少5-10克   面团太干的话可以适量加一些鸡蛋 面团也不能太湿 太湿的话不会出来裂纹。

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