红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗干净，控干 加盐、各种调料 腌制20分钟，然后平底锅洗干净，水擦干，烧热...带鱼一块一块的摆在锅上，带鱼段的水分控一会，然后加油，中火...然后小火慢慢煎..记得翻一面...

2. 第2步.

   全部炸好，装盘，锅里余油，加热 马上关火，然后把切好的辣椒酸姜 放入锅里，然后拌匀，锅里余热可以 把蒜香炒出来..然后淋到带鱼上面 最后葱段 放2根 在上面 ，就这样 美美的