巧克力马芬(纸杯)

巧克力马芬(纸杯)的做法
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巧克力马芬(纸杯)的做法说明

在舅妈家做的巧克力马芬,要按照步骤做,可以裱花,得有打蛋器

巧克力马芬(纸杯)的食材和调料

低筋面粉85克
可可粉14克
1克
黄油60克
分更好,我无)85克
鸡蛋1个
牛奶(或淡奶油60克)80克
泡打粉2克
小苏打2.5克

巧克力马芬(纸杯)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油打发5分钟

  2. 第2步.

    加糖继续打发,打一下,停一下,停的时候用橡胶刀拌一拌

  3. 第3步.

    加鸡蛋打发,打一下,停一下,停的时候用橡胶刀拌一拌

  4. 第4步.

    加牛奶(或淡奶油),不要用打蛋器,用橡胶刀拌匀

  5. 第5步.

    将盐,低粉,可可粉筛入,用橡胶刀拌匀

  6. 第6步.

    倒入纸杯,到一半,因为它会膨胀

  7. 第7步.

    预热180°,25~30分钟

小贴士

纸杯!纸杯!必须要纸杯!白砂糖可以换成糖粉,不然打得很辛苦!会有粒粒!

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