黄桃的吃法有很多种，而熬制成果酱实在是再好不过的选择了，让我们在很长时间内都可以品尝到它独特的美味，还可以用来搭配各种面包等甜点。喜欢自制的你，千万不能错过。
黄桃洗净去皮，切成小块备用。
切好的黄桃倒入料理机中搅拌成泥。
砂锅中倒入搅拌好的黄桃和白砂糖，小火熬30分钟，并轻轻搅拌，避免粘锅。
滴入少许柠檬汁，熬至粘稠状即可出锅。
锅中清水煮沸，将瓶罐消毒，冷却后的果酱就装瓶放入冰箱保存，可保质三个月。
1、较硬的黄桃可用料理机打碎，熬制果酱更方便，如果黄桃较熟，可直接用来熬果酱。
2、黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用。