
100%的蔬菜泥做的蝴蝶面
| 面粉 | 500克 |
| 蔬菜泥 | 180 |

可以用南瓜 芹菜 等等各种有颜色的蔬菜瓜果 切成小块放入料理机里,稍微加点水。

图片中是胡萝卜打成泥

依次是芹菜 紫甘蓝 胡萝卜 南瓜

把蔬菜泥加入到面粉中,一个面团我揉的就是500克 不要揉得太湿了,能稍微揉成团就可以了

接下来就用面条机进行压面,从厚的档位到薄的档位 反复压多次

压好了面以后 铺平,用花朵蔬菜切的模具压在面皮上 就会出现一朵朵的花

最后用筷子往花朵的中间一夹,一个可爱的蝴蝶面就出来啦

各种颜色的面

做好的面面

漂亮吧?