麻辣烫是受老少欢迎的,我和我的家人都很喜欢,但由于处女座情节,我会嫌弃店里的卫生,自己做起来更放心。味道好的关键,大家一定记住要用蒜末炸锅!
首先买自己常吃的麻辣烫的菜,然后洗干净备好
油少量热锅,大蒜半头碎碎炸锅,麻辣烫底料少量炸锅<一定少,要不辣,我估计,那一代用十次得。>
接下来搅匀和油混合,<要是大蒜要胡吧了就赶快关火>然后加水煮沸
放浓汤宝
按熟的顺序放菜
大功告成前,记得调制麻酱,出锅,浇上去,麻酱少盐即可。
大蒜不能胡