把绿豆清洗完浸泡1小时后大火煮开后开文火煮,等豆子开花即可。待凉后放料理机打成糊状。再放入锅里加黄油翻炒。依个人喜好放入糖粉翻炒即可。
把洗干净的紫薯放锅内煮熟后去皮碾粉状待用
取些许的绿豆沙揉团,再包入紫薯团,放入模具压制即可