怪味一口酥

怪味一口酥的做法
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怪味一口酥的食材和调料

低筋面粉400g
玉米200g
180g
鸡蛋50g
泡打粉4g
小苏打2g
4g
五香粉10g
辣椒10g

怪味一口酥的做法步骤

  1. 第1步.怪味一口酥的做法步骤 第1步

    玉米油、白糖、盐混合均匀后,放入鸡蛋。

  2. 第2步.怪味一口酥的做法步骤 第2步

    搅打至有纹路。

  3. 第3步.怪味一口酥的做法步骤 第3步

    放入五香粉和辣椒粉。

  4. 第4步.怪味一口酥的做法步骤 第4步

    拌匀后倒入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。

  5. 第5步.怪味一口酥的做法步骤 第5步

    切拌至无干粉状态。

  6. 第6步.怪味一口酥的做法步骤 第6步

    分成7g左右的小剂子,搓圆。

  7. 第7步.怪味一口酥的做法步骤 第7步

    用大拇指按个坑。

  8. 第8步.怪味一口酥的做法步骤 第8步

    放入预热好的烤箱,上下火180度中层烤制13分钟。

  9. 第9步.怪味一口酥的做法步骤 第9步

    出炉后,晾凉装袋,是不是像玛格丽特饼干吖?   o(∩_∩)o

小贴士

1. 玉米油可以少放10~30g。

2. 五香粉和辣椒粉可酌情减少。

3. 最后几分钟要注意观察,别烤糊了。

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