懒人甜甜圈——低筋面粉版

懒人甜甜圈——低筋面粉版的做法步骤

1. 第1步.

   25g黄油融化和一个鸡蛋拌匀，再放入50g酸奶搅拌。

2. 第2步.

   再加入35g细砂糖搅拌均匀。

3. 第3步.

   200g低筋面粉、5g泡打粉、少量盐混合过筛。

4. 第4步.

   倒入步骤2的面糊中揉均匀，一会儿就好。

5. 第5步.

   擀成1-1.5cm厚的面团，用甜甜圈模型印出形状。

6. 第6步.

   边角料可以重新揉匀松弛刻圈。

7. 第7步.

   不用发酵。锅加油烧热炸成金黄色。有温度计的可以测量油温最好控制在190度左右。每个甜甜圈90秒左右上色最好。

8. 第8步.

   表面装饰自己喜欢的口味就可以。