小饼干

小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分开，蛋白加40g白糖打发至硬性发泡，剩余的白糖加入蛋黄。

2. 第2步.

   蛋黄蛋白混合，小心消泡，再加入面粉混合。

3. 第3步.

   150℃十分钟，120℃十分钟。中层