香菇炒饭

香菇炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将干香菇泡冷水过夜发开，用泡香菇的水蒸米饭（因为香菇自带颜色，所以后期不用上色）

2. 第2步.

   发好的香菇切丁，红椒切丁，锅里烧热油下锅煸炒至香菇表面焦黄

3. 第3步.

   再加入少许油，将晾好的米饭倒入锅中翻炒，至表面金黄发干。此时将鸡蛋打散倒入锅中继续翻炒。

4. 第4步.

   鸡蛋熟后，加入南德调味料、盐调味，出锅前滴几滴香油，装盘即可