
夜深人静时趁着娃睡熟了,赶紧又一次的实践西点制作,加油吧…

把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用

准备好材料

蛋液倒入装无水酥油的托盘中

绵糖接着倒入

用干净的手捏搓使其混合均匀,颜色至稍微发白,手感不那么生硬

用筛子筛入粉类

揉捏后加入花生碎

一般稍微揉捏就行了,不要用力,防止把面粉的筋性揉出,那样做出的饼干失去酥性了

分成9g每份,大约20个左右(大小自己定夺噢~)

造型后刷一层蛋液,撒点白芝麻

进烤箱咯~~

烤制中!

10-15分钟,中层,上火180,下火150

成品,酥脆香甜~
期待你们的制作噢~别忘了交上作业让我看看哦!