节瓜酿

节瓜酿的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉从菜市场买回来可以让师傅绞肉机绞好， （我奶奶说自己在家剁会更好味，我觉得差不多哈哈）然后到  节瓜 在市场买的时候让老板削好皮。

2. 第2步.

   猪肉剁碎后，葱花切碎，越小越好，加入肉中，再添加适量盐（根据自己口味  如果喜欢鸡精可以自行添加，只有盐味道也很好了）

3. 第3步.

   节瓜拿回家之后 分半  挖去中间瓜籽， 切片   中间不切断  具体步骤是 先切一刀断了 再轻轻切一刀 不要切断 要把肉放进去  然后再切一刀断了  每一片节瓜都是这样切  像图片中一样

4. 第4步.

   最后一步，把猪肉馅儿 加到节瓜片中间，放入锅中 ，加到节瓜面的水一样多的水就可以，水中加少少盐 汤的味道就好了，中火十到十五分钟就可以了  ，一道菜就完成啦！特别适合孩子老人还有喜欢清淡口味的一道菜。