香蕉蔓越莓司康(scone)

香蕉蔓越莓司康(scone)的做法
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香蕉蔓越莓司康(scone)的做法说明

星爸爸里最爱的就是司康,在美国是就恨不得天天吃

香蕉蔓越莓司康(scone)的食材和调料

低筋面粉260g
泡打粉2小勺
小苏打1/4小勺
1/8小勺
40g
黄油30g
豆油80g
香蕉200g
蔓越莓干50g
柠檬汁1大勺

香蕉蔓越莓司康(scone)的做法步骤

  1. 第1步.香蕉蔓越莓司康(scone)的做法步骤 第1步

    放入捣碎的香蕉、糖、油、黄油、盐、柠檬汁。

  2. 第2步.

    放入低粉、泡打粉、小苏打,手动搅拌均匀。放入蔓越莓干搅拌均匀

  3. 第3步.香蕉蔓越莓司康(scone)的做法步骤 第3步

    按成面饼状,放入塑料袋,放冰箱冷藏30分钟

  4. 第4步.香蕉蔓越莓司康(scone)的做法步骤 第4步

    取出后,用刮刀切成6块。放入180度烤箱,15-20分钟就完成啦

  5. 第5步.香蕉蔓越莓司康(scone)的做法步骤 第5步

    做给奶奶吃的~

小贴士

用软软的香蕉会更好哦~正好帮家里干掉香蕉。如果面团还是很粘,可以多加点面粉,到不粘手成形位止

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