雪耳含丰富的胶质,搭配上黄桃,除了营养更丰富,汤羹也会更浓稠哦。冷热皆宜,撒上几篇玫瑰花瓣,香气更诱人!
黄桃洗净削皮,切成小块备用。
雪耳用清水泡发,放入砂锅中,再将切好的黄桃和冰糖一齐倒入。
大火煮开后转小火慢炖30分钟。
炖好后趁热撒上少许玫瑰花瓣,伴着花香,饮用这碗美味的甜羹吧。
1、雪耳为上等的银耳,美容保健功效更好,也可用银耳替换。2、夏天也可以放入冰箱冷藏后再食用,口感更好。