豆瓣花甲

豆瓣花甲的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱,姜，蒜，豆瓣，香叶，

2. 第2步.

   用盐水泡花甲一个小时左右

3. 第3步.

   用水煮下……然后捞出……用力凉水反复冲洗

4. 第4步.

   热锅冷油把葱姜蒜……豆瓣……调料放进锅里翻炒

5. 第5步.

   翻炒一分钟左右把花甲放入锅里……加上料酒……生抽……老抽……继续翻炒

6. 第6步.

   两到三分钟出锅……可以放些香菜或是香葱点缀下……