8月己是到了吃螃蟹的季节,在我的家乡北海螃蟹通常只有蒸或整只螃蟹放锅里不须加水和任何调料煮熟,我们的当地话叫“撒”(同音)
螃蟹拿水冲一下,一只分为三份,装碟,放上姜丝,大蒜(切碎),一点儿酱油。大火蒸7分钟