姥姥教的粿条汤

姥姥教的粿条汤的做法
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姥姥教的粿条汤的做法说明

揭阳的姥姥
用揭阳的粿条
手把手教我做的
姥姥牌的肉碎粿条汤

姥姥教的粿条汤的食材和调料

粿条 2斤(3人份)
猪肉你喜欢
生菜下多少
肉片就多少

姥姥教的粿条汤的做法步骤

  1. 第1步.姥姥教的粿条汤的做法步骤 第1步

    将市场上买来的肉碎 挤成一小块一小块肉丸 放油锅里煎 顺便放上肉片(也就是肉饼)

  2. 第2步.姥姥教的粿条汤的做法步骤 第2步

    同时,放在锅里煮水 或者是用热水壶煮水

  3. 第3步.姥姥教的粿条汤的做法步骤 第3步

    往油锅里倒入骨汤,沸水亦可,水沸加生菜 生菜熟后加盐(凭感觉(●°u°●)​ )

  4. 第4步.姥姥教的粿条汤的做法步骤 第4步

    好辣 另外一个锅煮沸后加粿条 水沸后捞起

  5. 第5步.姥姥教的粿条汤的做法步骤 第5步

    哎哟喂,香喷喷的汤汁淋在粿条上了喂!有没有港式茶餐厅的feel?

小贴士

别问我为什么不把粿条直接放汤里煮?你看外面的店不也是把粿条焯熟撩起浇汤嘛~
我这么萌你怎么不舍得按我说的做ಠ_ಠ

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