新手拯救不成功戚风

新手拯救不成功戚风的做法
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新手拯救不成功戚风的做法说明

好吧,刚接触烘焙,总会有那么一两个不成功的作品,比如戚风,作为戚风新手,最初拿来练手的不成功作品,但又担心味口不佳或者吃多了腻,那就来做一款巧克力冰冻戚风吧,

新手拯救不成功戚风的食材和调料

戚风蛋糕6寸
奶油霜裱花用的随意
德芙巧克力特浓整块取一半
牛奶/奶粉¼盒
香蕉半根
奥利奥两块碾碎

新手拯救不成功戚风的做法步骤

  1. 第1步.

    巧克力加两小勺牛奶隔水化开

  2. 第2步.

    香蕉用打蛋器打至粘稠状

  3. 第3步.

    戚风从中间切开,滴上牛奶使之侵入组织,不要太湿润,摆盘备用。

  4. 第4步.

    奥利奥碎作为戚风夹层可以多放点。

  5. 第5步.

    有了奥利奥夹层的戚风,刷上香蕉泥,再淋上巧克力酱,快速放入冰箱,冷藏一夜。

  6. 第6步.

    第二天什么时候想吃都可以拿出来,装饰就是奶油霜,可以自由发挥,也可以不要。

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