【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法
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【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法说明

牛油果有“森林奶油”的美称,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等微量元素,营养价值可与奶油媲美。

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的食材和调料

以下是女生一人份的量
牛油果半个
芦笋2根
意面一人份
奶油15ml(一到两勺)
调料
适量
百里香适量
柠檬椒盐适量

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤

  1. 第1步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第1步

    牛油果对半切,取出核,用勺子将半个牛油果的果肉刮到碗里~

  2. 第2步.

    锅中煮开水,放入一点盐后,放进意面煮熟

  3. 第3步.

    煮面的同时,用另一个锅做酱,用小火哦~放入牛油果泥和奶油,放入一小撮盐,搅拌均匀后关火倒回碗里

  4. 第4步.

    煮面的同时也可以煮一个鸡蛋。在面快好的时候,放入芦笋

  5. 第5步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第5步

    将煮熟的鸡蛋切碎

  6. 第6步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第6步

    和牛油果奶油酱混合起来,尝尝味道,可以适量加盐

  7. 第7步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第7步

    摆盘,绿色系让人感觉很清爽很健康~

  8. 第8步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第8步

    撒上百里香和柠檬椒盐,调调味~不加也没有关系哦~

  9. 第9步.【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤 第9步

    成品图,牛油果类似奶油的口感,加上鲜嫩的煮鸡蛋,简直绝配~

小贴士

牛油果不适合长时间发热,会破坏营养成分,做酱用小火,只要和奶油混合均匀就可以了~

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