意大利茴香烤猪肉

意大利茴香烤猪肉的做法
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意大利茴香烤猪肉的做法说明

挑选瘦一些的五花肉配合迷迭香柠檬皮鼠尾草卷起捆绑烤两小时(肉不能太肥,太腻)

意大利茴香烤猪肉的食材和调料

五花肉随意
迷迭香适量
鼠尾草适量
柠檬适量
茴香籽(孜然)适量
适量

意大利茴香烤猪肉的做法步骤

  1. 第1步.意大利茴香烤猪肉的做法步骤 第1步

    迷迭香;柠檬皮;鼠尾草切碎

  2. 第2步.意大利茴香烤猪肉的做法步骤 第2步

    猪肉洗净去水,皮和肉面多划几刀,(猪皮要划的深一点) 两面都涂好盐 猪皮撒上茴香籽 里面铺上切好的迷迭香等卷起后拿绳子绑好

  3. 第3步.意大利茴香烤猪肉的做法步骤 第3步

    170度烤两个小时即可

  4. 第4步.意大利茴香烤猪肉的做法步骤 第4步

    上盘切片

小贴士

中途可以再撒些茴香籽味道更好

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