独家秘制Q糯南瓜饼

独家秘制Q糯南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切薄片放碟子里，包上保鲜膜(重点)隔水蒸熟。

2. 第2步.

   期间把糯米粉木薯淀粉混合。

3. 第3步.

   南瓜蒸熟后拿出来加砂糖和盐捻碎，越碎越好。最好过筛，做出来就会比较细腻。(这个时候你可以试味，比你接受的甜味甜一倍就对了，因为还要加粉类)

4. 第4步.

   在捻好的南瓜泥中边揉边一点点加入糯米木薯混合粉。揉成光滑面团。

5. 第5步.

   把面团搓成长条，分成4个小揪揪，搓圆压扁。用油纸一块块隔开或者撒粉防粘，丢冰箱里冻起来。

6. 第6步.

   吃的时候拿出来煎。下油，一定要小火！看着！煎到你感觉饼开始膨胀变软证明熟了。这款南瓜饼，越冷越q，所以温温时最好吃。