鱼腥草炒肉

鱼腥草炒肉的做法说明

中国一直都有药食同源的传统，很多人只知道鱼腥草是一味药，但在云南本土，鱼腥草是很常见的一道菜。或凉拌或炖汤，或清炒，我个人喜欢用来炒肉，既中和了肉的荤重的味道又有鱼腥草的清香，还可以发挥鱼腥草清热解毒的功效，一举两得。