秘制香辣烤鱼

秘制香辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼均匀抹盐，放上葱姜蒜洋葱提前腌制半小时。

2. 第2步.

   腌制草鱼的时候可以提前把蔬菜切好自己需要的大小该绰水绰水，然后就是根据自己喜欢的口味炒制，这个可以参考麻辣香锅的标准，想省事的可以直接买包火锅底料来炒也OK|

3. 第3步.

   腌制好的草鱼擦干鱼身体表面的水份，然后刷上食用油，可以多刷一些这样烤出的鱼皮才会比较酥脆。(擦干鱼皮表面水分这部也很关键)烤箱预热230度，烘烤15分钟后加入炒制好的配菜，再170度烤10分钟，就可以享用了！

4. 第4步.

   很丰盛很有胃口吧！今天我做的是重口味的麻辣烤鱼，根本停不下来哦～ps,: 出炉后记得撒上香菜碎哦！