亚麻籽芝士饼干

亚麻籽芝士饼干的做法
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亚麻籽芝士饼干的做法说明

这款饼干条,可自己调控。现在是不算太甜,想甜点糖加量,想咸味盐加到8克。烤了到170分钟18分钟比较脆,具体根据自己家烤箱。非常好吃。

亚麻籽芝士饼干的食材和调料

黄油85G
50G
2G
鸡蛋1个鸡蛋
马苏里拉碎芝士85G
低筋面粉150G
亚麻籽适量

亚麻籽芝士饼干的做法步骤

  1. 第1步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温变软,加入糖和盐

  2. 第2步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第2步

    打蛋器低速打到黄油膨胀

  3. 第3步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第3步

    鸡蛋液分多次加入。加入2勺搅拌下,直到鸡蛋液全部加入

  4. 第4步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第4步

    芝士切碎加入

  5. 第5步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第5步

    低粉过筛加入

  6. 第6步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第6步

    搅拌均匀

  7. 第7步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第7步

    粉团分三次放在保鲜膜上用擀面杖压平

  8. 第8步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第8步

    三份放入冰箱冷冻20分钟

  9. 第9步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第9步

    冻好拿出来洒上亚麻籽

  10. 第10步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第10步

    切成条

  11. 第11步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第11步

    烤箱170度预热3分钟。170度15分钟。

  12. 第12步.亚麻籽芝士饼干的做法步骤 第12步

    烤到芝士粒变色加好了。

小贴士

没有碎芝士可以芝士片切碎。擀的面饼形状还有厚薄全看自己技术,所以烤的时候注意火候时间。

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