西兰花营养丰富，配合腊肠口感更绝配，这个夏季多吃为佳，老人更是要多吃，此菜能降血压，降血脂，疏通血管
油烧热，倒入蒜蓉，炒至略香
将腊肠倒入，稍微翻炒
倒入事先焯过水的西兰花翻拌，加入一小勺生抽稍翻炒，起锅时撒上鸡精增加鲜味
起锅盛盘
西兰花提前焯一焯水再备用，生抽要到最五分钟倒入，既提鲜又不影响色泽
