缘起：在超市偶遇一把通菜，原来它只要1.5元。每逢餐厅点，都要38元，果断自己做起！
取一只大口砂锅，烧热油，爆香蒜，放入洗好的通菜，翻炒加盐，盖盖子，大火焖一分钟，熄火加马拉盏拌匀即可！
绝对低成本快手菜，无需加水，一直大火即可；要选用耐高温直火的砂锅。
