饺子

饺子的做法步骤

1. 第1步.

   用紫甘蓝的汁和300克面粉、然后白面粉500克也和好。将紫色面团挫成长条，白色面团擀成长形包在紫面团外面。

2. 第2步.

   杏鲍菇、生姜切成末，牛肉剁成泥，加蛋清以及加少许酱油、盐。均匀搅拌在一起，还要加点油。

3. 第3步.

   搓好的面团，切成剂子。

4. 第4步.

   用擀面杖擀好皮子，注意中间厚两边薄。

5. 第5步.

   包好饺子，准备下锅。

6. 第6步.

   注意加三次水，然后就能吃啦。 调制一碟蒜泥配香醋的蘸料更加好哦