空气炸锅无油鸡翅

空气炸锅无油鸡翅的做法
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空气炸锅无油鸡翅的做法说明

炸烤鸡翅,无油更健康哦。

空气炸锅无油鸡翅的食材和调料

鸡翅6个
鸡蛋2只
面包糠适量
淀粉适量
适量
适量
黑胡椒适量
叉烧酱适量
1-2枚
2片
辣椒粉(入面包糠可选
盐(入面包糠可选
胡椒粉(入面包糠可选

空气炸锅无油鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅膀洗净,稍稍沥干水份

  2. 第2步.

    鸡翅身依次涂抹上一层盐、一层糖、一层黑胡椒,稍加按摩。

  3. 第3步.

    按摩完毕的鸡翅淋上叉烧酱(可稍微好点),放入姜片和略拍扁的蒜瓣,抓匀,静置3小时以上(盖上盖子更好)

  4. 第4步.

    鸡蛋打散搅匀,将腌制好的鸡翅放入,沾满蛋液。

  5. 第5步.

    粘好蛋液的鸡翅挨个入淀粉盆,裹匀即可。

  6. 第6步.

    裹匀淀粉的鸡翅再次放入蛋液中,上浆。

  7. 第7步.

    上浆后,入面包糠(可在面包糠中加少许盐,辣椒粉和胡椒粉)中,鸡翅尽量沾满面包糠。

  8. 第8步.

    裹好面包糠的鸡翅吗入锡纸内,空气炸锅空锅预热5分钟,200度。

  9. 第9步.

    码齐鸡翅的锡纸包好,放入空气炸锅,180度,30分钟,每10分钟翻面,并裹好锡纸。

  10. 第10步.

    最好2分钟,将锡纸打开,出脆皮,出锅。

小贴士

纯粹的面包糠烤出来的外皮味道差点意思;因为没放油所以外皮偏硬,介意口感的童鞋可以刷一层油再烤;个人觉得出锅即食趁热吃最好吃,外酥不敢恭维,但内嫩很到位哦;我是不喜欢鸡翅外衣的人,所以吃的时候,把外壳丢掉了(不勤俭节约,不值得提倡哦)

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