线辣椒酱

线辣椒酱的做法
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线辣椒酱的食材和调料

线辣椒阿甘生鲜买的,400g
菜籽油多些,香
3g
花椒一小把
4瓣,也可以再多些
随我

线辣椒酱的做法步骤

  1. 第1步.线辣椒酱的做法步骤 第1步

    洗净晾干待入刀下

  2. 第2步.线辣椒酱的做法步骤 第2步

    剁碎,一定要带手套!不然会很惨。。

  3. 第3步.线辣椒酱的做法步骤 第3步

    入锅煸炒至水份少干,入菜籽油和花椒,蒜翻炒至软化。最后放盐和糖搅拌均匀,关火待凉。

  4. 第4步.线辣椒酱的做法步骤 第4步

    入干净的玻璃瓶后入冰箱保存。

小贴士

非常辣,身为四川人的先生也有些受不了,我喜欢将其做为炒饭的辅料或就着漫天吃,非常下饭。

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