自创懒人菜，十分钟搞定。
炒好临时起意随手拍一张上传，过程图没有，味道还是不错的，番茄本身可以提鲜，有些酸酸的，杏鲍菇也很健康，不需要太多调料就跟美味。
因为是一个人，菜量都很少，根据个人喜欢也可以加些木耳，因为家里是干的需要泡发，图快就没放。其他也可以根据自己口味调整。
菜洗净，杏鲍菇切条，辣椒切丝，番茄切瓣，大蒜随意。
起锅加油烧热，放蒜轻榨，放番茄炒出汁，和番茄鸡蛋面步骤差不多。
放杏鲍菇翻炒，加耗油和盐，辣椒继续，防干锅可加少许水，杏鲍菇易熟，几分钟就可以出锅了噢~
白色菇身挂着浓浓的番茄汁，个人很喜欢~~