冬瓜猪骨汤（清热祛湿，适合夏天的汤）

冬瓜猪骨汤（清热祛湿，适合夏天的汤）的做法步骤

1. 第1步.

   将猪骨和冷水一起煮开，大约煮两分钟去除血沫

2. 第2步.

   在煮猪骨的同时，把冬瓜切好

3. 第3步.

   薏米，芡实，莲子，蜜枣，也洗好做准备

4. 第4步.

   将猪骨，冬瓜，薏米，芡实，莲子，蜜枣，姜片全部放入炖锅内，加入开水。注意，一定要加开水哦，冷水会破坏肉的口感。

5. 第5步.

   最后，将炖锅设置为3小时，就开始炖吧～还剩最后五分钟的时候加盐，煮好就OK了