燕窝，我用的是马来西亚的。以下是1人份量。 之前曾经用红糖代价冰糖，本人还是觉得冰糖清甜好吃点。
1、燕窝先用水泡开。
2、把燕窝，水，糖，红枣杞子全放锅里煮半小时。
3、半小时后的成品。
鲜奶是后加上去的
1，燕窝提前浸泡，放冰箱里1星期内食用完，我通常都是晚上泡，早上可以煮。2，水要满过燕窝的一半，煮的时候会蒸发水份，预防焦底。3，糖的甜度跟据自己囗味而定。4，不喜欢牛奶的朋友们可以不加，加椰奶也可以。5，女生吃的话红枣最好不去核。小孩吃得话还是把核弄掉。
