笋干烧肉

笋干烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   笋干提前一晚泡开

2. 第2步.

   腩肉切大块

3. 第3步.

   腩肉放入带料酒和姜片的热水中煮一会，去除血水，煮好以后用冷水冲洗一下备用

4. 第4步.

   锅内放油，放入冰糖、姜片、花椒和八角

5. 第5步.

   放入腩肉翻炒

6. 第6步.

   放入酱油、老抽、盐翻炒至上色均匀

7. 第7步.

   加入笋干

8. 第8步.

   翻炒均匀

9. 第9步.

   将笋干和腩肉放入高压锅内

10. 第10步.

    注入足够的水

11. 第11步.

    旋旋紧压力锅，选择：排骨，选择压力：2，口感：浓郁

12. 第12步.

    解压以后再打开煮至收汁即可

13. 第13步.

    小萌锅

14. 第14步.

    小巧的内胆