电饼铛版肠粉皮

电饼铛版肠粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   将粘米粉与生粉按2：1的比例混合，具体的按自己的需要添加，不用特别严格.

2. 第2步.

   加水揉成团，可省略，或直接加水到稀状，但这样会有颗粒。

3. 第3步.

   揉好后加水化开，化到比蜂蜜稀比牛奶稠就差不多了。

4. 第4步.

   电饼铛开，刷油，到一定温度时淋上浆，等电饼铛冒烟打开开有个大泡就可以了