简单的炸薯条。
大土豆两个,洗干净。
去皮。
切成长条,一定要长噢,然后泡在盐水里十分钟。
放在沸水里,然后转中火滚五分钟,不要超时!
放冰箱里冷冻,一定空干水然后再冷冻。拿出来放在油锅里炸,不要等薯条化冻了再炸,我这个有碎的,样子也不好看就是因为同时在做别的东西,忘记了,化了就这样了,吃的时候沾番茄酱。
一定煮的时间不超过五分钟。不要等化冻了再炸,否则不成型。