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戚风蛋糕
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阳光下的sally
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戚风蛋糕的做法说明
蛋白打发是成功的90%
戚风蛋糕的食材和调料
蛋清
5个
蛋黄
5个
泡打粉
3g
低粉
100g
牛奶
60g
戚风蛋糕的做法步骤
第1步.
蛋白加三次白糖,直到尖勾状
第2步.
蛋糊到光滑发亮
第3步.
结合后,摔三下
第4步.
出锅倒扣半个小时
第5步.
倒扣
第6步.
松软
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