韭菜花,鹌鹑蛋,四年诺邓火腿,白米年糕炒得简直喷香!
忘记拍步骤图了~~对不住大家,尽量文字详细。鹌鹑蛋煎成荷包蛋的样子,两面金黄,切丝备用。韭菜花切段备用。诺邓火腿(也可以用金华火腿代替哦)切薄片备用。年糕选择白米比例多的年糕,锅油多一点,放火腿煸香出油,依次放韭菜花,蛋丝煸炒,放料酒,生抽,盐,少许糖,炒出汤汁,放年糕翻几下裹汁,再盖锅盖闷一下就可出锅了!