莲藕通气，口感清爽，适合夏天吃。耦合在中国寓意百年好合，所以两片藕片不能切断，很考验刀工的一道菜~
莲藕切片
猪肉绞成糜，香菇剁碎
肉糜香菇碎加入姜末、盐、黑胡椒、料酒、少许生抽搅拌均匀
把馅料嵌入耦合小火煎熟
