羊排炖藕

羊排炖藕的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅焯羊排，水开后再煮7、8分钟即可捞出

2. 第2步.

   葱蒜切丁，姜切片

3. 第3步.

   将其它食材切块

4. 第4步.

   起锅热油，放入花椒粒和姜片，炒香后放入葱花（小火），翻炒片刻后放入柿子块，炒至柿子酱的程度

5. 第5步.

   放入羊排继续翻炒，加入适量料酒，酱油

6. 第6步.

   填开水，盖过羊排，煮至水开

7. 第7步.

   水开后放入其它食材，适量加水盖过所有食材

8. 第8步.

   添水煮30分钟以上，最后放盐