西冷牛排

西冷牛排的做法步骤

1. 第1步.

   西冷脂肪含量比较高，可以先用松肉锤敲一敲，把脂肪敲出来，但不能敲太久，否则肉质会老

2. 第2步.

   两面分别煎2分钟