百合绿豆汤消暑，我家传统倒是纯百合汤，因为奶奶当年不爱绿豆，独爱百合甘苦味。 味觉思人，煮一碗。
准备四个新鲜百合根茎，去外裹老掉的瓣，拨开所有根瓣，掐掉黑色，清洗后放水煮开小火焖煮15分钟左右（看实际老嫩决定时间）关火。
趁热加白糖/蜂蜜，调匀后盛碗享用吧^_^。 这一碗没有加糖，新鲜百合苦味不重，粉糯香甜。(☆_☆)
