咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法
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咸鸭蛋的食材和调料

蛋100个
四斤盐一斤二两高度白酒

咸鸭蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    洗净每一颗鸭蛋,必须擦干!

  2. 第2步.

    烧一些开水,把盐化开晾凉备用!

  3. 第3步.

    把鸭蛋放在坛子里,每隔一层倒入一些白酒。最后倒入盐水,没过鸭蛋即可。最后将坛子口封紧!二十天后就可以喽!

小贴士

白酒必须是50度以上的高度酒!

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