香滑蛋羹

香滑蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   打破鸡蛋壳，，把蛋清和蛋黄分开 （可以先在鸡蛋较尖的一头破个小洞让蛋清流完）

2. 第2步.

   把蛋清搅拌大约3~4分钟

3. 第3步.

   把搅拌后的蛋清放入碗中

4. 第4步.

   蒸大约10~15分钟，（加水的同时，再加份奶！）会蒸出蒸出醇香幼滑的蛋羹

5. 第5步.

   当当！香喷喷的蛋羹出炉咯