焅大虾

焅大虾的做法

12人浏览0人收藏宁儿私房菜

焅大虾的做法说明

外酥里嫩

焅大虾的食材和调料

大虾	500g
姜	5g
盐	5g
糖	20g
色拉油	20ml
蒜瓣	一个

焅大虾的做法步骤

第1步.
把虾洗净，空干，锅烧热后倒入油，用蒜炝锅，然后放入大虾翻炒，待虾变色，壳硬硬的后，放入糖和盐继续翻炒，直到虾油都出来后起锅，装盘

小贴士

虾洗净后把水空干，防止下锅后油花四渐

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