母上突发奇想要去摘黄桃，自从去年吃过炒桃胶之后对桃胶一直念念不忘，在桃园掠夺了很多桃胶回家。。。
桃胶洗干净，去杂质，泡水。 （我用的是新鲜摘回来的桃胶）
黄桃去皮，平时只要把它切块就好，这次想试试新买的挖球勺，结果发现自己不会用…Orz…
锅里放凉水，黄桃，冰糖，盐和桃胶。 大火煮开之后小火15分钟。晾凉放冰箱。过几个小时再吃口味更加~
盐只要一小撮。跟我念，要想甜，加点盐~喜欢口感脆点的就先放桃胶煮10分钟，再放黄桃煮5分钟~
